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Tour Enogastronômico no Alentejo
Este programa foi desenhado a pensar naqueles que desejam ficar a conhecer mais sobre a
gastronomia e vinho da região do Alentejo. Convidamo-lo atravessar colinas, vales e paisagens
de perder a vista até entrar finalmente na famosa região do Alentejo. Conhecida pelas suas
planícies extensas e temperaturas altas de Verão, o Alentejo é a “casa” de algumas indústrias
singulares como seja a da cortiça, ou ainda local de produção de alguns dos melhores vinhos
Portugueses, como o premiado Cartuxa.
Considerado pela revista norte-americana Wine Enthusiast Magazine como um dos melhores
destinos vinícolas do mundo para viajar em 2016, neste programa poderá desfrutar de uma
região “rústica, charmosa e a mais relaxante de Portugal, onde se encontram tintos ‘prontos a
beber”.
Destaques:
· Alojamento em Hotel de 5* e Herdade Vinícola
· Experiências vínicas em Quintas de Produção de Vinho
· Refeições de Produtos Regionais com paisagens únicas
· Deslumbrante enquadramento paisagístico
· Visita às principais cidades e atrações do Alentejo
Incluído:
· 2 Noites de Alojamento em Quarto Duplo ou similar em Hotel de 5*
· 2 noites de alojamento em Quarto Duplo ou similar numa Herdade Vinícola
· 4 Cafés da manhã na unidade de alojamento
· 1 Massagem relaxamento para dois 30’
· 4 visitas guiadas com provas de vinho em 4 das melhores quintas produtoras do Alentejo
· 2 almoços com menu pré-definido
· 1 jantar com menu pré-definido e bebidas
Não Incluído:
· Gratificações
· Despesas pessoais
· Voos ou outro tipo de transporte
· Outros serviços turísticos não incluídos no itinerário
Dia 1
Iniciará este programa numa das cidades com maior história de Portugal. Considerada cidademuseu
e Património Mundial Unesco desde 1986, Évora é herdeira de um rico e variado
património cultural, construído e preservado ao longo dos séculos.
Faça o check-in no Hotel M`AR De AR Aqueduto, hotel boutique de 5 estrelas construído
segundo os mais modernos conceitos de arquitetura e design contemporâneos, surgindo de
uma adaptação do antigo Palácio dos Sepúlveda, edifício quinhentista do qual conserva uma
magnífica capela, tectos em abóbada e três janelas Manuelinas na fachada principal.
Localizado no centro histórico e em pleno coração da zona classificada como Património da
Humanidade pela UNESCO, é deste local que partirá em busca do melhor programa de
Enoturismo no Alentejo. Entre muralhas estão guardados ruas e edifícios praticamente
inalterados ao longo dos séculos, marcados pela presença das culturas do neolítico, romanas,
árabes e medievais. O templo Romano, a Catedral de Santa Maria, a Igreja de S. Francisco, a
Capela dos Ossos, o Palácio D. Manuel, a Ermida de S. Brás, a Janela Manuelina da Casa de
Garcia de Resende, a Universidade, a Igreja da Misericórdia, a Praça do Giraldo e o Teatro
Garcia de Resende são tudo paragens obrigatórias.
Depois de um dia rico em história, regresse ao Hotel para o merecido descanso, aproveitando
o SPA e uma fantástica massagem suave e profunda que conduz ao relaxamento de uma
forma equilibrada e personalizada.
Pela noite, um fantástico jantar no restaurante Degust`AR aguardará por si, localizado no
piso térreo do edifício do Palácio dos Sepúlveda. Num ambiente elegante, confortável e
intimista, o Chefe António Nobre preparará um menu com propostas que misturam os mais
clássicos sabores e aromas do Alentejo com requintados e delicados produtos cosmopolitas.
O restaurante tem ainda uma zona de recepção com serviço de bar e uma garrafeira onde
estão expostas variadíssimas referências que compõem a carta de vinhos representativa de
todas as regiões de Portugal.
Dia 2
Desperte e recarregue as suas energias com um fantástico pequeno-almoço no Hotel.
Inicie este dia com uma visita ao Monte da Ravasqueira, onde terá a oportunidade de visitar
uma das mais belas herdades do Alentejo e desfrutar de um notável projeto de Enoturismo.
Aqui poderá visitar o museu de atrelagens do Monte da Ravasqueira e encontrar um dos mais
ricos museus de atrelagens da Europa, passear e visitar as vinhas, adega e caves, e terminar a
visita com uma prova de vinhos das gamas Clássico, Superior e Seleção, acompanhada de
produtos regionais.
Após esta fantástica experiência enológica, sugerimos um passeio na típica vila de Arraiolos,
conhecida nomeadamente pelos seus típicos bordados que vão passando de geração em
geração. A paisagem da região, tipicamente alentejana, é um dos maiores bem patrimoniais de
Arraiolos, tendo-se do Castelo da Vila um panorama extraordinário sobre o bonito casario
branco e toda a natureza circundante. Aproveite para almoçar livremente num dos muitos
restaurantes que esta vila oferece.
Pela tarde, e no caminho de volta para Évora, desfrute de uma das mais emblemáticas
produtoras de vinho alentejanas: Adega da Cartuxa, dona do famoso Pêra Manca, um dos
melhores vinhos do mundo e em tempos longínquos transportado por Pedro Álvares Cabral
nas naus que chegaram ao Brasil.
Para além de poder conhecer a história deste maravilhoso vinho, irá realizar uma visita guiada
à Adega e uma prova de vinhos selecionados pela Fundação Eugénio de Almeida,
acompanhados por enchidos, queijos e compotas da região.
Após este dia recheado de turismo vinícola, descubra os sabores da cidade de Évora para um
jantar livre.
Dia 3
Desfrute do delicioso pequeno-almoço no seu último dia no Hotel M`AR De AR Aqueduto e
realize o checkout.
Neste terceiro dia está feito o convite para visitar mais uma referência vinícola do Alentejo:
Herdade do Esporão. Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a
Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos
pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que ajuda a produzir em equilíbrio com
o meio ambiente. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de
azeitona, pomares e hortas. E como um território com mais de 750 anos é para ser vivido na
sua plenitude, inicie este programa a meio da manhã num passeio em Van pelas vinhas, onde
descobrirá as novas técnicas de plantação sustentáveis, as vinhas biológicas e as iniciativas
pioneiras no âmbito da sustentabilidade. Isto enquanto avista as diferentes espécies de fauna e
flora, descobrindo a riqueza da nossa biodiversidade. Termine o passeio com uma visita ao
Centro Histórico. Aqui pode visitar o Museu Arqueológico dos Perdigões que alberga as peças
mais relevantes do Complexo Arqueológico.
O restaurante aguardará por si para um almoço que inclui um menu de degustação 5
momentos harmonizado com 3 vinhos, onde poderá conhecer a cozinha do restaurante da
Herdade do Esporão. O Chef Carlos Teixeira apresenta-lhe uma cozinha de “Terroir” com foco
nos produtos do Alentejo e Portugal conjugada com uma confecção e interpretação modernas,
com pratos descomplicados para poder partilhar.
Uma das melhores experiências que o Alentejo tem para lhe oferecer!
Após este fantástico dia, fará o check-in na Herdade do Sobroso Wine & Country House,
distinguida anteriormente como uma das melhores vinícolas do Alentejo pelo prestigiado “Folha
de São Paulo”
Deixe-se apaixonar pela serenidade do Alentejo autêntico e viva a experiência de dormir num
verdadeiro Monte Alentejano, onde a modernidade e o conforto se cruzam de forma inigualável.
Localizada no concelho da Vidigueira, Herdade do Sobroso Wine & Country House conta com
2 casas de campo e piscina exterior de água salgada, que oferece vistas panorâmicas para as
colinas e vinhas circundantes. Os quartos da Herdade do Sobroso apresentam uma decoração
rústica com toques exóticos, um minibar, uma secretária, ar condicionado e televisão por cabo.
Deixe-se apaixonar pela serenidade do Alentejo autêntico e viva a experiência de dormir num
verdadeiro Monte Alentejano, onde a modernidade e o conforto se cruzam de forma inigualável.
Dia 4
Desperte com calma, ao som da natureza, e venha começar o dia com os sabores do Alentejo.
Em perfeita harmonia com o espaço, terá o dia livre para relaxar num ambiente sereno e
calmo, tendo planícies alentejanas como fundo, uma paisagem e natureza indescritível.
Aproveite a piscina exterior ou a pequena barragem do Sobroso para relaxar, um lounge
panorâmico onde apreciar a natureza enquanto bebe um copo de vinho e observa a
comunidade residente de patos selvagens, o símbolo da herdade…
Chegada à hora, desfrute de um almoço de cozinha tradicional preparado pela cozinheira
local e diversas vezes premiada. A refeição será harmonizada pelos vinhos da Herdade do
Sobroso e pela constante tranquilidade que este espaço oferece. Pela tarde, aproveite para
dar um passeio de bicicleta pelos 60 hectares de vinha, cuja a altitude das encostas
densamente arborizadas permitem um belo panorama, avistando os campos de searas e
olivais, mas também a barragem do Alqueva.
Após o passeio, deguste o que de melhor a Herdade do Sobroso faz: seus fantásticos vinhos.
Faça uma visita guiada à vinha e adega, onde ficará a conhecer todo o processo de produção,
desde a uva até ao copo. No final da visita irá participar numa prova comentada de vinhos,
acompanhados por queijos, enchidos, pão típico do Alentejo, compotas e azeite da Herdade do
Sobroso.
Dia 5
Neste último dia e antes de realizar o checkout, aproveite o seu pequeno almoço e os sabores
típicos do Alentejo. Sente-se no alpendre, respire fundo e aprecie a paisagem antes de dizer
adeus a esta magnifica região!
Termos e Condições:
Política de Pagamentos: As reservas dos nossos clientes somente serão consideradas confirmadas após a o
recebimento do pagamento total da Reserva e envio do respectivo Voucher.
Todas as reservas deverão ser confirmadas: · 100% do valor total – com a confirmação da Reserva
Se não recebermos o pagamento final na data prevista, vamos considerar a reserva cancelada.
Desta forma, iremos aplicar a nossa política de cancelamento.
Política de Alterações as Reservas: As alterações das reservas poderão ser realizadas conforme disponibilidade para as novas
datas.
No caso dos novos valores, devido às alterações do serviço, sejam diferentes dos valores
inicialmente propostas serão realizados os respectivos acertos.
Condições Gerais:
1. É obrigatório o uso do cinto de segurança. A utilização de cadeiras especiais,
fornecidas pela empresa, para o transporte de crianças/bebês também se torna
obrigatório nos serviços da Viagens Portugal.
2. Fumar no interior das viaturas é proibido.
Deverá ser autorizado pelo motorista ou responsável da Viagens Portugal, o consumo
de bebidas e de comidas, no interior das viaturas.
3. A Viagens Portugal dispõe de seguros de danos próprios, com a cobertura de
acidentes pessoais e responsabilidade civil para todos os ocupantes.
4. Serão permitidas uma bagagem grande (23 quilos) e uma pequena por cliente.
Qualquer outra bagagem fora do padrão permitido, deverá ser comunicado com
antecedência a Viagens Portugal.
